Charcuterie alsacienne fine et légère.

Remarquable presskopf, splendide terrine de bœuf printanier en forme de kougelhopf, cervelas, saucisse de foie, lard fumé, jambon blanc, boudin, saucisse de bière, fleischnacka, feuilleté au jambon, terrine de jambonneau en gelée façon Thierry et pâté en croûte sont d'une qualité constante.

En prime, de belles viandes, génisse et porc élevés en Alsace.

Du 2 au 7 mai 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 9 au 13 mai 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30
Du 15 au 24 mai 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 26 mai au 13 juillet 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 15 juillet au 14 août 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 16 août au 31 octobre 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 2 au 10 novembre 2026, mar., mer. et jeu. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:00, ven. de 08:00 à 12:15 et de 14:30 à 18:30, sam. de 08:00 à 13:00
Du 12 novembre au 17 décembre 2026, mar., mer. et jeu. de 14:30 à 18:00
Le jeu. 24 décembre 2026 de 08:00 à 13:00
Du 27 au 30 décembre 2026, mar., mer., jeu. et ven. de 08:00 à 12:15
Le jeu. 31 décembre 2026 de 08:00 à 13:00