Découvrez les foies gras de la Maison Metzler, les plus médaillés dans le Grand Est au Concours Général Agricole de Paris. . Spécialiste du foie gras entier d’oie, la maison Metzler vous invite à une expérience gustative unique. Laissez-vous surprendre par le foie gras Canoie, une exclusivité du Chef : une alliance raffinée de foie gras entier d’oie et de canard. Explorez également la gamme "Esprit d’Oie", élaborée à partir de foie d’oie non gavé, selon une méthode innovante créée et développée par le Chef Marcel Metzler. Pour les amateurs de produits authentiques, une sélection de terrines, rillettes, magrets et pâtés séduira les gourmets en quête de saveurs locales et artisanales. Espace exposition : Le Foie d’Oie en Alsace Vente en ligne disponible - www.foiegras-canoie.com
Du 1 janvier 2025 au 1 janvier 2028 tous les jours