Partant de Vieux-Thann jusqu’à Wittelsheim, le canal usinier existe depuis le Moyen-Âge mais n’a été aménagé qu’en 1854 et était dirigé par le syndicat des usiniers. Au XIXe s., il actionnait une dizaine de moulins et fournit la force hydraulique nécessaire au fonctionnement de l'artisanat : minoteries, huileries, papeteries... et de l'industrie textile et mécanique de Cernay et d’Uffholtz (village voisin à 2 km). Il est le fil conducteur du circuit "Sur les traces du passé de l'industrie cernéenne - le long du canal usinier" qui vous plonge dans une autre époque et vous dévoile Cernay, comme vous ne vous l'imaginiez pas ! On y retrouve la construction mécanique, le blanchiment des toiles, la papeterie, la filature, le tissage mais aussi l’industrie chimique...
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