Installé dans la ville depuis le XIIIe siècle, l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Sélestat avait pour vocation de former les nobles alsaciens à la défense de la chrétienté en Méditerranée occidentale.

De l’ensemble des bâtiments fondés en 1265, seuls subsistent « le Ritterhof » (la maison des Moines-Chevaliers de 1410) et la maison du Prieur élevée en 1565. Ce bâtiment quadrangulaire à trois niveaux marque une étape importante dans l’histoire de la Renaissance à Sélestat dans la mesure où il adopte les caractères propres à la deuxième moitié du XVIe siècle.

La porte de la tourelle est de tradition gothique. L’escalier à limon hélicoïdal de la tourelle présente de nombreuses marques de tailleurs de pierres.

Elle héberge actuellement des services de la Ville. Visible de l'extérieur. Intérieur accessible aux heures de bureau du lundi au vendredi.