Caroline Cordier et Loïc Lefebvre vous proposent une cuisine française moderne, originale et riche en saveurs dans une maison du XVe siècle au cœur du centre ville historique de Colmar.

La terre d'Alsace qui nous entoure est riche, humble. Elle fourmille de trésors régionaux...entre terre et montagne, du vignoble aux cours d'eau, sans répit elle nous éblouit. Nous essayons tous les jours d'être à sa hauteur et de l'honorer en magnifiant sans trop en faire ses produits, ses richesses. "Le Goût avant tout", et beaucoup d'audace, caractérisent la Cuisine de notre Chef Loïc Lefebvre.

L'atelier du peintre version 2024 met à votre disposition tous les talents de son équipe, pour vous prodiguer une expérience gastronomique rare et pour vous faire passer un agréable moment.

Le chef de cuisine Loïc Lefebvre : 1 étoile Michelin 2011.
Toute l'année 2026 tous les jours