Découvrez le Moul’1, l’endroit idéal pour une expérience culinaire chaleureuse et pleine de charme en Alsace. Notre cuisine de terroir revisitée fait se rencontrer tradition, créativité et influences fusion pour éveiller vos papilles à chaque repas.

Nous nous engageons dans une démarche écologique et durable pour préserver notre belle région. Nos plats sont préparés à partir de produits frais, de saison et de qualité exceptionnelle, rigoureusement sélectionnés en circuit court auprès de producteurs locaux. En privilégiant des pratiques écoresponsables, de la sélection des ingrédients à la gestion des déchets, nous soutenons l’économie locale et réduisons notre empreinte carbone tout en vous garantissant des saveurs authentiques.

Le week-end, place au Brunch du Moul’1 ! Un nouveau rendez-vous chill et gourmand à partager entre amis ou en famille. Entre bonnes assiettes, cocktails, musique et terrasse, c’est le spot parfait pour se retrouver, déconnecter et profiter du week-end en douceur.