La brasserie sera accessible en visite libre, avec des explications sur l'histoire de la bière à Mutzig et sur sa fabrication, mais aussi guidée, avec des brassins ouverts et dégustations commentées. Conçues sur place avec le plus grand soin, les bières Stamm sont élaborées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et la volonté de mettre en avant le savoir-faire des producteurs de houblons locaux. L’accent est mis sur les houblons d’Alsace. Parmi les premières recettes proposées : une Pils, une Hefeweizen et une IPA française. Et en plus de cette gamme permanente, des bières saisonnières verront le jour : bière de Noël, de Printemps, et d’autres, au gré de l’inspiration du brasseur.
Du 3 juillet au 31 décembre 2026, lun., jeu., ven., sam. et dim. de 11:45 à 14:30 et de 16:30 à 23:00