Le restaurant Amsel est situé à Ammerschwihr, un charmant village au cœur des vignes. Il propose une cuisine de saison et locale.

Tous les produits proviennent de producteurs de la vallée.

En semaine, un menu unique est proposé pour le déjeuner, tandis que le soir et le week-end une carte plus large est proposée. Une belle cave à vin vitrée située dans la salle du restaurant est en libre accès ; les clients peuvent y découvrir une grande sélection d'Alsace et d'ailleurs.

Le restaurant Amsel propose des after-work tous les jeudis et vendredis de 18h à 20h et des soirées tartes flambées tous les vendredis. Il fait aussi caviste.

Une grande terrasse est à la disposition des clients, ainsi qu'un parking. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche soir.

En décembre, des vignerons prennent place sur la terrasse pour partager leurs vins avec les visiteurs : 11h–13h et 17h–19h le samedi, 11h–13h le dimanche. Après la dégustation, possibilité de déjeuner ou dîner sur place. Pas besoin de réserver, il suffit de venir profiter, goûter, échanger… et savourer l’esprit de l’Avent dans une ambiance chaleureuse et authentique.