Ce vignoble de la Porte Sud de la Route des vins d'Alsace est ouvert sur la plaine d'Alsace et domine la ville de Cernay. Ce sentier est marqué par les combats de la Première Guerre mondiale qu ont totalement détruit son vignoble, mais qui lui ont permis de conserver l'appellatif Cote 425. De nombreuses traces du conflit : monuments, anciens bunkers..subsistent encore au cœur de ce vignoble unique. replanté à partir de 1920, où on y retrouve tous les cépages d'Alsace avec une production favorable au Pinot noir, dont le fameux rouge de Steinbach. Au départ de la chapelle du Birling, profitez des 5km de promenade pour admirer la vue et vous imprégner de l’histoire de ce vignoble unique.
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